Sahabat nyumplik.com tentunya banyak sekali orang menyukai coklat, selain bisa langsung anda santap coklat juga banyak terdapat manfaat untuk kesehatan. Coklat sejatinya dapat diolah menjadi berbagai makanan dan minuman. Sesuai dengan bentuknya yang dapat berubah sesuai keinginan anda dapat membedakan coklat batang, coklat bubuk ataupun coklat pasta yang umum digunakan untuk mempercantik dan menambah rasa makanan.
Kandungan yang berada di dalam coklat dapat bermanfaat bagi tubuh anda yaitu meningkatkan aliran darah dan memperbaiki mood anda. Sehingga menu makan yang berasal dari olahan coklat dapat membantu anda dalam memperbaiki mood anda setelah lelah beraktivitas.
Baca Juaga : Cara Membuat Kolak Ketan Hitam
Sahabat nyumplik.com kali ini kita akan membuat variasi makanan dari coklat bubuk, yaitu kolak pisang coklat (piscok) yang lezat, kolak pisang yang biasanya hanya anda santap dengan kuah santan . Kini kami akan membantu anda dalam menghidangkan menu istimewa di tengah keluarga anda yaitu cara membuat kolak pisang coklat (piscok) yang lezat.
Makanan kolak memang sangat cocok disajikan waktu bulan ramadhan atau saat cuaca yang panas apalagi ditambah es batu tentunya membuat kolak pisang coklat (piscok) yang lezat semakin nikmat. Resep kolak pisang coklat ini berbeda dengan kolak pisang pada umumnya namun kolak pisang ini akan dipadukan dengan coklat. Cara pembuatanya sangat mudah untuk anda coba di dapur anda, dalam pembuatan kulit coklatnya tidak jauh beda dengan balutan kulit yang sering anda gunakan dalam membuat pisang ijo. Seperti apa bahan dan cara membuatnya ?
Baca Juga : Resep Bakwan Kriwil
Inilah dia bahan bahan yang harus anda sediakan untuk membuat kolak pisang coklat.
Bahan Membuat Kolak Pisang Coklat:
• 3 buah pisang raja
• 15 gram cokelat bubuk
• 75-100 gram tepung beras
• 250 ml santan kental
• 70 gram gula pasir
• Garam secukupnya
Bahan Membuat Kolak pisang:
• 2 lembar daun pandan, diikat
• 1000 ml santan yang diperoleh dari 1 butir kelapa
• 250 gram gula merah, disisir halus
• 1/2 sendok teh garam
• 100 gram singkong, dikukus, dipotong-potong
• 50 gram kolang kaling, dipotong dan direbus
Cara Membuat Kolak Pisang Coklat (Piscok):
1. Pertama yang harus kita siapkan adalah membuat kulit pisang coklatnya untuk membuat kulit pisang coklat campurkan bahan cokelat bubuk, tepung beras, gula asir dan santan kental berikan sedikit garam untuk pemantap rasa kemudian aduk hingga merata.
2. Selanjutnya, siapkan pan atau wajan anti lengket dan masukan sedikit adonan putar-putar dan buat adonan menyerupai kulit lumpia.
3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan, letakkan pisang di atasnya. Selimuti adonan dan tutup sesuai bentuk pisang. Kemudian potong-potong kira-kira ukuran 2 cm atau sesuai selera.
4. Langkah selanjutnya adalah buat adonan kolak pisang, caranya campur santan, daun pandan garam. Masak dan aduk hingga mendidih usahakan dalam memasak santan jangan sampai pecah. Selanjutnya masukan gula jawa secukupya atau sesuai selera dan aduk kembali hingga larut. Masukan bahan-bahan kolak lainnya kemudian masak hingga matang.
5. Jika semuanya sudah matang dan kolak pisang sudah matang juga maka kolak pisang coklat ini bisa disantap degan kolak pisang yang baru saja anda buat.
Ok Cara Membuat Kolak Pisang Coklat (Piscok) yang Lezat sudah selesai jangan lupa isi kolom komentar dibawah dan share resep ini ke teman dekat anda, terimakasih…!!!!
